Home Разное www.semochag.ru • Просмотр темы – Десерты

www.semochag.ru • Просмотр темы – Десерты

by Ochag

Какие десерты вы любите готовить? Давайте в этой теме делиться рецептами.Я вчера мужа уговорила приготовить на десерт клубничное тирамису.Рецепт несложный, бисквитное печенье сама испекла.Продукты: бисквитное печенье савоярди - 250 гДля крема: 500 г маскарпоне, 400 г клубники, 100 г сахара, тертый шоколад, 4 яйца.Отделить белки от желтков, взбить желтки с 50 г сахара добела. Добавить маскарпоне и осторожными движениями размешать до однородной массы. Отдельно взбить белки до пены и добавить в крем, также осторожно все перемешать до гладкой массы.Клубнику с оставшимся сахаром размолоть в блендере.

Глубокую посуду смазать полученным кремом, затем смочить печенье с двух сторон в клубничном пюре и уложить на крем. Затем снова смазать кремом и уложить смоченное печенье. Верхний слой-тоже крем, украсить клубникой и тертым шоколадом. Поставить в холодильник минимум на 4-5 часов.

_________________

http://semochag.ru/market.html - Интернет-магазин развивающих игр


You may also like